מלון Cap St Georges מכיר בכך שניהול אפקטיבי הוא יסוד מרכזי להשגת תוצאות משמעותיות בתחום הקיימות. המלון משלב אחריות סביבתית, חברתית וכלכלית במסגרת מערך הניהול שלו, ומבטיח ששיקולי קיימות יהיו חלק בלתי נפרד מתכנון אסטרטגי, ניהול תפעולי ותהליכי קבלת החלטות.

הנהלת המלון הבכירה מספקת הנהגה ופיקוח ברורים על ביצועי הקיימות, תוך קביעת מדיניות, יעדים מדידים ומנגנוני בקרה המובילים לשיפור מתמיד וליישום עקרונות של אירוח אחראי.

האנשים עומדים במרכז גישת הקיימות של המלון. מלון Cap St Georges מקדם באופן פעיל תרבות של אחריות ומעורבות בקרב עובדיו, ומעודד השתתפות, הכשרה והעלאת מודעות לפרקטיקות קיימות בכל המחלקות. באמצעות תקשורת פתוחה, שיתוף פעולה ופיתוח יכולות, העובדים מקבלים את הכלים לתרום להשגת יעדי הקיימות של המלון.

בנוסף, המלון מייחס חשיבות רבה לדיאלוג בונה עם אורחים, קהילות מקומיות, ספקים ושותפים, ומכיר בכך שמערכות יחסים חזקות עם בעלי עניין הן חיוניות ליצירת ערך משותף ולקידום קיימות לאורך זמן.